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米老头的“三招鲜”“三级跳”

发布时间:2020年09月12日 来源:仙桃日报

  车间里,香气扑鼻的米麦通新鲜出炉;厂房外,满载货物的运输车整装待发。9月8日,湖北米老头厂区,目之所及,一片繁忙。

  “每天早7点到晚7点,仓库的师傅们轮番上阵,才能确保11000件货顺利交付。”公司总经理杨柳告诉记者。

  疫情之下,如何竞逐食品产业浪潮?米老头扛鼎逆行,以“三招鲜”实现“三级跳”。

  一招:握紧“王牌”

  “对于米老头而言,主营业务稳健增长是根本,也是可持续发展的前提。”杨柳说,进入旺季,公司生产线已由原先的6条增至10条,工人在复工复产之初230人的基础上,再次增加50人。

  米通、麦通、蛋卷、煎饼,四大系列“王牌”产品,一方面为公司提供了良好的业绩支撑,另一方面也为其在消费品领域延伸“赋能”。

  2019年,米老头实现产值9275万元。在杨柳看来,强劲的业绩增长来自公司对核心业务的拓展与守卫。围绕产品力、渠道力、品牌力全方位打造竞争壁垒。眼下,公司各系列产品线上线下均“铺货”良好。

  二招:升级消费

  “人人爱吃休闲食品,可往往担心油炸、高糖不健康。对食品企业而言,守护消费者舌尖上的安全,是头等要事。”杨柳说。

  疫情改变了消费方式,也改变了企业的战略方向。

  重新出发,适应新的客户群体和营销模式,米老头瞄准青稞、小麦、糯米等地方食材,不断调整产品口感、口味,以“健康、美味、休闲、时尚”为消费理念,频频打造现象级爆款产品。

  理念创新带动发展方式改革,市场之路越走越开阔。8月以来,车间10条生产线满负荷生产,日产外销休闲食品6000余箱,依然难以满足市场需求。

  三招:着力技改

  疫情、灾情相继来袭,今年,食品企业殊为不易。在杨柳看来,地方政府不断优化营商环境、拿出真金白银及时帮扶,就是与企业同心按下疫后重振“快进键”。

  增强信心,迎难而上,努力把疫情造成的损失补回来!

  建设洁净车间,引进自动化生产线,实现“机器换工”。利用新技术、新工艺、新设备、新材料,对现有工艺、设备、生产进行升级……一系列举措,米老头向 “互联网+制造业”阔步迈进。

  “技改是企业发展的必须动力。”杨柳说。通过设备的提升改造,厂区的产能实现了质的飞跃,生产的品类也日趋多样化,满足了客户与市场的需求。

  一路爬坡过坎,实现逆势突围。眼下,公司订单已排至9月底。(仙桃日报记者 张曼 特约记者 刘志能)

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